Trade Media
     

Каппа Путту

 
 
Это  видео показывает  подготовку  Каппы  путту  (Тапиока  путту).

Компоненты
  • Тапиока  (Каппа- тертая )  –   ½   кг
  • Путту  поди   (напудренный рис) - ½ чашек
  • Кокосовый  орех (тер) - 1 чашка
  • Соль – по  вкусу

Метод подготовки
Кипятите  немного воды  в   скороварке . Теперь  смешайте тертую  тапиоку с puttu podi (мука  риса), добавляя соль.  Не надо   добавить  воду. После смешивания,  откладывайте    содержание  .

Когда  скороварка  начинает  освобождать   пар,  поставьте   путтуу  мэкар   сверху  скороварки  ; покрывая    полностью  выход   парового  носика. Сначала  поместите некоторый  тертый кокосовый орех в   путтуу  мэкар  и  сверху  этого, добавьте  смесь некоторого  путту  поди  (рисовая мука) – каппы  (тапиока)  муки.

Позвольте  пару  готовить   в  течение  приблизительно  трех минут. Теперь удалите  путту  мэкар  из   криши  скороварки.

Подайте  горячо . Смакуйте  свою  Каппу  путту  идеально с  рыбной  карри  или куриным карри.


 
 
 
Photos
Photos
information
Souvenirs
 
     
Department of Tourism, Government of Kerala,
Park View, Thiruvananthapuram, Kerala, India - 695 033
Phone: +91-471-2321132 Fax: +91-471-2322279.

Tourist Information toll free No:1-800-425-4747
Tourist Alert Service No:9846300100
Email: info@keralatourism.org

All rights reserved © Kerala Tourism 1998. Copyright Terms of Use
Designed by Stark Communications, Hari & Das Design.
Developed & Maintained by Invis Multimedia