Trade Media
     

Пранс Масала (Prawns Masala) (Масала Креветок)

 
 
Это видео  показывает  метод  подготовки  Пранс  Масала.
 
Приготовьте  500 г  чистых , креветок  среднего  размера  со следующим:
  • Чили  порошок - 2  ч.л  
  • Порошок  куркумы - ½  ч.л  
  • Тамаринд  (cocum) 2 – 3  маленьких  части  
  • Кокосовые  части - ½  чашек

Размещайте    приготовленную  креветку в сторону . В другой  кастрюле, трещайте  чайную  ложку семян горчицы  в трех столовых  ложках  кокосового  масла.  Тогда в этом,  поджарьте  следующее:

  • Шалоты (Shallotts 0-  1 кофейная чашка  (или один лук, нарезанный) 
  • Имбирь - 2  дюйма  (нарезанная )
  • Чеснок - 6-8 долек  (нарезанный ) 
  • Листья  карри - некоторые 
  • Зеленый   чили  2 – 3  (нарезанный)
 
Когда лук становится мягким (прозрачный), добавьте  приготовленные  креветки и достаточно  воды.  Также, добавьте  половину  чайной  ложки  порошка  пажитника  сенного .  Размешайте   тщательно . Покрыте  и  готовьте  пока  воды  не  высыхаются .

Тогда  смешайте   в трех - четырех столовых ложках   кокосового  масла  и   сварите  на  низком  огне. Удалите  из огня  после  пяти  минут.

Рецепты: госпожа Лелу Рой . (Справка : Одинокая планета и Грубый Гид)  
Электронная почта: simonroy@hotmail.com
Телефон: +91 471 2215377


 
 
 
Photos
Photos
information
Souvenirs
 
     
Department of Tourism, Government of Kerala,
Park View, Thiruvananthapuram, Kerala, India - 695 033
Phone: +91-471-2321132 Fax: +91-471-2322279.

Tourist Information toll free No:1-800-425-4747
Tourist Alert Service No:9846300100
Email: info@keralatourism.org

All rights reserved © Kerala Tourism 1998. Copyright Terms of Use
Designed by Stark Communications, Hari & Das Design.
Developed & Maintained by Invis Multimedia