Trade Media
     

Порк Пэралан (Свинина Пэралан)

 
 
Это видео показывает  метод  подготовки  Порк  Пэралан  .

Чистите  и   нарезайте  килограмм  свинины  в части среднего размера  и  маринуйте  со следующим:
  • Порошок  кориандра - 5-6 ст.л  
  • Чили  порошок -  1 ст.л.  (порошок  жарятся   1-2 минут ),
  • Перечный  порошок - 1 ст.л  (порошок  жарятся  1-2 минут),
  • Порошок  куркумы - ½ ч.л  
  • Белый  уксус - 2 ст.л  
  • Соль  - по  вкусу

После получаса,  варите скороварку  с половиной-чашкой  воды  20 - 25 минут.  В  кострюлю, вылейте три - четыре  столовых  ложки масла и поджарьте  10 - 12  зубок головкой  сокрушенного  чеснока.

Добавьте два дюйма  нарезанного имбиря  и  двух  нарезанного  лука.  Мешайте  до  тех пор,  пока  лука  не бледнеет  и  становится  мягким.  Добавьте  несколько  листьев  карри  и   прежде готовленную   свинину.

Покрыте   и  сварите  еще нескольких  минут  до тех пор, пока  подливка  не  растолстели.  Размешайте   хорошо.

Рецепты  госпожой  Лелу Рой . (Справка : Одинокая планета и Грубый Гид)   
Электронная  почта: simonroy@hotmail.com
Телефон: +91 471 2215377


 
 
 
Photos
Photos
information
Souvenirs
 
     
Department of Tourism, Government of Kerala,
Park View, Thiruvananthapuram, Kerala, India - 695 033
Phone: +91-471-2321132 Fax: +91-471-2322279.

Tourist Information toll free No:1-800-425-4747
Tourist Alert Service No:9846300100
Email: info@keralatourism.org

All rights reserved © Kerala Tourism 1998. Copyright Terms of Use
Designed by Stark Communications, Hari & Das Design.
Developed & Maintained by Invis Multimedia