Trade Media
     

Куриный Торан

 
 
Компоненты
  • Куриные части (нарезанные в маленькие части) - (бесхарактерные) ½  кг
  • (Нарезанный)  лук - 2 чашки
  • (рубленный)  чеснок - 2 ч.л  
  • ((рубленный)  имбирь - 2 ч.л  
  • Зеленый  (тёртый)   чили  - 8 шт.
  • порошок  Цыпленкой  масалы    - 2 ч.л  
  • (Сокрушенный) перец - 1 ч.л  
  • Семена тмина - 1 ч.л  
  • Кокосовый  орех (тер) - 1 чашка
  • Листья  карри
  • Листья  кориандра - ½ чашек
  • Соль
  • Масло
  • Семена  горчицы - 1 ч.л  
  • Мелкий  горошек  - 1 ч.л  
  • Лавровый  лист   

Метод подготовки
Нагрейте три чайных ложки масла  в  kadai (большая  кастрюля). Положите  семена горчицы, мелкий горошек, семена тмина, имбирь  и  чеснок .Добавьте  зелёные  чили  и  луки. Размешайте и  поджарите  в течение некоторого  времени  и  добавьте куриные  части.  Смешайте  мягко.  Добавьте  порошок  цыпленкой  масалы, сокрушенный   перец, порошок  куркумы   и  соль.

Вы  можете  теперь  добавить  две  чашки  воды.  Добавьте  лавровый  лист. Покройте  сосуду   и  вараите  хорошо. Когда  вся вода поглощена, добавьте тёртий кокосовый рех.   Размешайте  хорошо. Сварите  еще некоторого времени. Добавьте  рубленные  листья  кориандра и  смешайте   немного.

Восхитительный   и  пряный   Куриный  Торан  - теперь  все  это  ваш.


 
 
 
Photos
Photos
information
Souvenirs
 
     
Department of Tourism, Government of Kerala,
Park View, Thiruvananthapuram, Kerala, India - 695 033
Phone: +91-471-2321132 Fax: +91-471-2322279.

Tourist Information toll free No:1-800-425-4747
Tourist Alert Service No:9846300100
Email: info@keralatourism.org

All rights reserved © Kerala Tourism 1998. Copyright Terms of Use
Designed by Stark Communications, Hari & Das Design.
Developed & Maintained by Invis Multimedia