这段视频介绍木薯泥的做法。

配料

磨碎的木薯半公斤
米粉（Puttu podi）半杯
椰子（已磨碎）一杯
盐按口味添加

制作方法

煮沸高压锅里的水。磨碎的木薯和米粉中加入食盐搅拌。无需搀水。搅拌之后放置待用。

当高压锅开始冒出蒸汽的时候将木薯泥机置于高压锅顶部；完全包住蒸汽喷嘴的出口。首先，在木薯泥机内放入一些搓碎的椰子，然后在其上面放入一些米粉（puttu podi）—木薯粉配料。

蒸大约三分钟。从高压锅顶部取下木薯泥机。

趁热上席。最妙的是木薯泥搭配上咖哩鱼或者咖喱鸡。