这段视频介绍五香对虾的做法。

将500克中号大小的对虾洗净，加入以下食材煮：

五香辣椒粉二匙 
姜黄粉半匙 
酸豆（cocum）二或者三个 
椰子片半杯

将煮熟的对虾放置待用。 另一锅内放入三匙椰子油，油爆一匙芥菜籽。然后放入以下食材炒：

青葱一咖啡杯（或者一个切成片的洋葱）  
姜二英寸（切片）
大蒜大约6-8瓣（切片） 
咖喱叶少许 
绿辣椒二或者三个，切片

当洋葱变松软（透明）的时候，放入煮熟的对虾和适量的水。然后加入半匙胡芦巴粉。拌好。盖上锅煮至水熬干为止。

然后加入三至四匙椰子油搅拌，放在小火上煮。五分钟后从火上取下。

菜谱制作人Lelu Roy女士 (参考：Lonely Planet旅游指南和Rough Guide旅游指南)
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