Trade Media
     

鸡肉Thoran

 
 
配料
去骨鸡丁(切成小块)半公斤
洋葱(切片)二杯
大蒜(切碎)两匙
姜(切碎)二匙
绿辣椒(切碎)八个
烧鸡调味粉二匙
胡椒(捣碎)一匙
孜然籽1匙
椰子(已磨碎)一杯
咖喱叶
芫荽叶半杯
食盐

芥菜籽一匙
小黑豆一匙
月桂叶

制作方法

大锅内放入三小匙油,加热。放入芥菜籽、小黑豆、孜然籽、咖喱叶、姜和大蒜。现在放入绿辣椒和洋葱。边搅拌边炒一段时间,后放入鸡丁。轻轻搅拌。然后放入烧鸡调味料、捣碎的胡椒、姜黄粉和食盐。

现在倒入两杯水。放入月桂叶。盖上容器煮熟。当全部的水吸收以后放入搓碎的椰子。拌好。再煮一会儿。放入切碎的芫荽叶稍微搅拌一下。

现在鲜美香辣的鸡肉Thoran出锅了。


 
 
 
Photos
Photos
information
Souvenirs
 
     
版权所有 © 喀拉拉邦旅游 1998.
请使用1024x768分辨率 以便达到最佳 效果. 由Invis Multimedia 作