举世老幼都喜欢片条小吃。任何人都对品客薯片、百乐顺香味薯片和各种薯条并不陌生。没有人会否认一旦开始吃薯片就难以终止。

喀拉拉邦异国风味的美食包括稀有的天然薯片——不添加合成色素或者食用香精。我们利用生香蕉、木菠萝、木薯、马铃薯等制作薯片。您会发现全邦到处是薯片制造商。家庭也制作有盐味的松脆油炸蔬菜薄片，最常见的是香蕉片。

价格变化依据烹饪用油（一般是椰子油）、香蕉、木菠萝、木薯、马铃薯等。