喀拉拉 是舉世聞名的上帝獨有的國家，以其獨特和多樣化的美食體驗而聞名。 喀拉拉旅遊局舉辦的國際線上烹飪大賽-2020年喀拉拉美食大賽（KCC2020-21）是一項獨特的活動，主旨在吸引全球旅行者體驗喀拉拉的美味佳餚。 我們精選了一些喀拉拉的代表性和傳統菜餚。 您需要做的就是在家裡煮其中任何一道菜，然後與我們分享影片。令人心動的獎品期待您的蒞臨！
不論您身在全球何處，比賽都向所有非喀拉拉人開放。 參加比賽沒有年齡限制
由喀拉拉政府旅遊局任命的一個評審團（該領域的專家）將審查參賽作品並選擇獲獎者。 參賽作品的評估將主要基於參與者在影片示範中,對喀拉拉傳統烹飪風格的最佳展現。在評估參賽作品時，還將參考在社交媒體以及“競賽”頁面上收到的每個影片受歡迎程度和觀眾的回饋。
當然，這與味道或香氣無關，而和您在廚房裡慶祝喀拉拉的方式有關。正如主題“廚房中的擁抱喀拉拉”所暗示的那樣，KCC2020-21主要是關於如何以最佳的方式在影片示範，並導入神之國度的傳統烹飪風格。這也與您切蔬菜或肉的方式、選擇的器皿、擺盤的方式、使用的餐具、家庭成員的凝聚力，以及最重要的是：一旦您品嚐到新鮮的蔬菜或肉，就會表現出團結和愛的感覺-家常菜。.
現在，選擇您喜歡的料理，啟動相機，然後開始下廚吧！
