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カイ メズックプラッティー

 
 
このビデオはカイ メズックプラッティーやいためたバナナの作り方を見せる。

材料
  • 生バナナ – 3つ(細くて四角く切り分けられた)
  • 乾いたココナッツ - ½カップ
  • グリーン唐辛子 – 6つ(縦にスライスした)
  • チリパウダー – 小さじ1杯
  • ターメリック粉 -小さじ½杯
  • 塩 - 好みに応じて
  • カラシナの種 -小さじ1杯
  • カレー葉
  • ウラドキマメ -小さじ1杯

作り方
フライパンに小さじ3杯の油を温かめてください。これにマスタード種、ウラドキマメとココナッツを入れてよく混ぜてください。そして、カレー葉とグリーン唐辛子を入れて数分ぐらいいためてください。この後、細くて四角く切り分けられたバナナを加えて混ぜてください。そして、ターメリック粉、塩、チリーパウダーと水を入れ、混ぜて鍋をカバーしてください。水が吸収されたらよく混ぜてください。

昼ごはんを温かいカイ メズックプラッティーと一緒に楽しんでください。


 
 
 
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