このビデオはカイ メズックプラッティーやいためたバナナの作り方を見せる。
材料
- 生バナナ – 3つ(細くて四角く切り分けられた)
- 乾いたココナッツ - ½カップ
- グリーン唐辛子 – 6つ(縦にスライスした)
- チリパウダー – 小さじ1杯
- ターメリック粉 -小さじ½杯
- 塩 - 好みに応じて
- 油
- カラシナの種 -小さじ1杯
- カレー葉
- ウラドキマメ -小さじ1杯
作り方
フライパンに小さじ3杯の油を温かめてください。これにマスタード種、ウラドキマメとココナッツを入れてよく混ぜてください。そして、カレー葉とグリーン唐辛子を入れて数分ぐらいいためてください。この後、細くて四角く切り分けられたバナナを加えて混ぜてください。そして、ターメリック粉、塩、チリーパウダーと水を入れ、混ぜて鍋をカバーしてください。水が吸収されたらよく混ぜてください。
昼ごはんを温かいカイ メズックプラッティーと一緒に楽しんでください。