このビデオはオランの作り方を見せる。

材料

• クンバランガ（アッシュひょうたん）-小型の１つ
• カポチャ-1カップ
• グリーンチリー（２つに分けられた）-6つ
• ココナッツミルク-1カップ
• ヴァンパヤル（赤オリエンタル豆）-¼カップ（調理した）
• ストリング豆
• カレーの葉
• 塩
• ココナッツ油-小さじ３杯

作り方

フライパンに赤オリエンタル豆に塩を加えて煮てください。そして立方体に切ったクンバランガ（アッシュひょうたん）とカポチャを入れてください。これにストリング豆とグリーンチリーを加え、水を入れて少し混ぜてください。パンをカバーして５分ぐらい調理してください。

カバーを明けて少し混ぜてください。そして塩とカレーの葉を入れて混ぜてください。後で、ココナッツミルクを加え、よく混ぜてください。最後に少し油を入れてまた混ぜてください。

おいしいオランが出来上がった。