このビデオはパザム（バナナ）プリセリーの作り方を見せる。

材料

• 熟したバナナ-1本
• ココナッツ（おろし）-1カップ
• グリーンチリ-3つ
• ターメリック粉-小さじ½杯
• クミンパウダー-小さじ¼杯
• コロハパウダー　-　小さじ¼杯
• バターミルク-500ミリリットル
• 砂糖-小さじ1杯
• 塩
• 油
• カレーの葉
• 玉ネギ（小）-2つ
• マスタード種-小さじ1杯（味とつけるため）

作り方

熟したバナナを立方体に切ってください。それを鍋に入れ、水を加えてよく調理してください、

そしてフライパンに油を温かめてマスタードの種を入れ、パチパチと言う音が出たらカレーの葉と小型の玉ネギを加えてください。その後少しコロハパウダーを入れて混ぜてください。そして、おろしココナッツ、グリーン唐辛子、ターメリック粉とクミン粉を一緒に砕いてから出来たペストを入れてよく混ぜてください。

これをこの前調理したバナナに入れてください。それに水を入れてまた混ぜてください。そして塩と砂糖を入れてよく混ぜてください。これが沸かし始めたらバターミルクを加えてよく混ぜてください。

今はパザムプリセリーをおいしく食べる時間である。