يجمع يخنة لحم الضأن بين قطع لحم الضأن الطرية والبطاطس والتوابل الخفيفة وحليب جوز الهند الكريمي. يُطهى على نار هادئة لإبراز نكهاته الرقيقة، وغالبًا ما يُقدم مع الأبام أو الإيديابام أو الباثيري.
اقرأ المزيد →
