باتيري، خبز أرز مسطح طري ورقيق من مالابار، يُقدم عادةً مع كاري الدجاج الحار، مما يجعله من أشهى أطباق كيرالا. يُوازن الباتيري الرقيق، الذي يذوب في الفم، نكهات الكاري الغنية.
اقرأ المزيد →
