माप्पिला विवाह समारोह की शुरुआत दुल्हन के कुछ रिश्तेदारों के दूल्हे के घर पहुंचने से होती है, जो उसे दुल्हन के घर तक ले जाने के लिए उसके साथ आते हैं। पारंपरिक पोशाक पहने हुए - आमतौर पर एक शर्ट, सफेद धोती और एक तुर्की टोपी - दूल्हा आमतौर पर रात में एक भव्य बारात में आगे बढ़ता है। इस जीवंत कार्यक्रम में गायक, दीप-वाहक शामिल होते हैं, और उसके बाद दूल्हे के रिश्तेदार आते हैं, जो उत्सव के माहौल को और बढ़ा देते हैं।
जब दूल्हा दुल्हन के घर पहुंचता है, तो उसका दुल्हन के परिवार द्वारा गर्मजोशी से स्वागत किया जाता है। पारंपरिक रस्म के तहत, दुल्हन के जीजा द्वारा डाले गए पानी से अपने पैर धोता है। बदले में, दूल्हा जीजा को प्रशंसा और सद्भावना के प्रतीक के रूप में एक सोने की अंगूठी (मोतिरम) भेंट करता है।
कुछ मामलों में, दूल्हा और दुल्हन एक पंडाल (छतरी) के नीचे एक साथ बैठते हैं, जो अन्य समुदायों में देखी जाने वाली प्रथाओं से मिलता-जुलता है, जहाँ दूल्हा दुल्हन के गले में सोने का हार बाँधता है। ताली केट्टल (शादी की गाँठ बाँधना) नामक यह रस्म माप्पिला विवाहों में दुर्लभ है, क्योंकि इसे सामान्यतः इस्लामी परंपराओं के साथ असंगत माना जाता है।
दुल्हन से जुड़ी रस्में आमतौर पर घर के एक अलग हिस्से में आयोजित की जाती हैं, जिससे ज़्यादा अंतरंग माहौल बनता है। इनमें से एक मुख्य आकर्षण ओप्पना का प्रदर्शन है, जो माप्पिला समुदाय की पारंपरिक लोक कला है। इस जीवंत समारोह में, दुल्हन एक स्टूल पर बैठती है और युवतियाँ उसके चारों ओर शानदार ढंग से नृत्य करती हैं, माप्पिला गीत गाती हैं जो इस अवसर की खुशी को दर्शाते हैं।
तटीय विवाह में, शादी के पहले दिन दुल्हन का परिवार दूल्हे के घर पर तरह-तरह के स्नैक और ब्रेड भेजता है। इनमें क्रिता, मुट्टा सुरक्का, मुट्टा माला, तेन कुष़ल, केक और अन्य व्यंजन शामिल हैं, जिन्हें अप्पाचेम्ब नामक पारंपरिक बर्तन में बड़े करीने से पैक किया जाता है। इन बर्तनों को ले जाने का काम पारंपरिक रूप से दुल्हन के परिवार की युवतियों द्वारा किया जाता था। बदले में, दूल्हे का परिवार दुल्हन के घर पर बड़ी मात्रा में खजूर, फल और अतिरिक्त व्यंजन भेजता था।
दुल्हन के घर पर, दूल्हे को कोट्टिल नामक एक ऊंचे मंच पर बैठाया गया, जिसे चमकीले रंगों से खूबसूरती से सजाया गया था और मेलाप्प नामक एक महंगे कपड़े से बना एक शानदार छत्र था। एक बार जब विवाह समारोह समाप्त हो गया, तो उसे जोड़े के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए कमरे में ले जाया गया, जिसे मणियरा कहा जाता है। परंपरा के अनुसार, दुल्हन के रिश्तेदार उसे कमरे में धकेल देते थे, जहाँ उसे सम्मान और स्वागत के संकेत के रूप में दूल्हे को पान के पत्ते देने की उम्मीद थी। बदले में, दूल्हा उसे एक विशेष उपहार देता था, जो उनके साथ जीवन की शुरुआत का प्रतीक था।
दुल्हन आमतौर पर रेशमी पोशाक पहनती है जिस पर कसवु (सोने की किनारी वाला कपड़ा) लगा होता है, जो माप्पिला शादियों की शान और परंपरा को दर्शाता है। समारोह और दावतें अक्सर कई दिनों तक चलती हैं, जिसमें कई विशिष्ट रीति-रिवाज़ होते हैं। ऐसी ही एक परंपरा थी मूडयुम पणवुम, जिसमें भोजन - मुख्य रूप से चावल से बने व्यंजन - और पैसा दुल्हन के घर लाए जाते थे। इन वस्तुओं को धान के भूसे में मूडा नामक एक अनूठी तकनीक का उपयोग करके लपेटा जाता था, जो समृद्धि और प्रचुरता का प्रतीक है।
