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Recettes d'Onam

 
  1. Accueil

Servi sur une feuille de plantain et mangé à la main, le Sadya est le festin traditionnel du Kerala. Le Sadya, un menu à trois plats, comprend une étonnante variété d'environ 40 plats végétariens. Des pappadams croustillants (gaufrettes frites dans de l'huile de noix de coco) et une variété de cornichons accompagnent cette somptueuse tartine. Le Sadya est complété par différentes variétés de payasams (desserts sucrés).

Recette Ada Pradhaman

Recette Ada Pradhaman

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