تشاتيباثيري

تشاتيباثيري، المعروفه أيضًا باسم تشاتي باثيري، عبارة عن معجنات متعددة الطبقات من منطقة مالابار في ولاية كيرالا. تُحضّر من كريب رقيق مُكدس بالتناوب مع اللحم المتبل أو البيض أو الحشوات الحلوة، وتُطهى في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا.