كاتليت، وجبة خفيفة شهيرة في كيرالا، تُحضّر بخلط اللحم المفروم أو الخضار مع التوابل، وتشكيلها على شكل أقراص، وتغطيتها بفتات الخبز، ثم تقليتها حتى يصبح لونها ذهبيًا. تُعدّ كاتليت، المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، وجبة خفيفة مفضلة مع الشاي، وفي التجمعات الاحتفالية، وموائد الإفطار.
