Cocina Malabar

Flanqueada por los Ghats occidentales y el Mar Arábigo, la región malabar es la responsable de haber proporcionado algunas de las incorporaciones más deliciosas y sabrosas a la cocina de Kerala. Presenta una amplia variedad de comida vegetariana y no vegetariana y la gente acude en tropel a estas zonas para saborear el exquisito sabor de la comida de aquí. Esta es una colección de las recetas de algunos de los principales platos que mejor representan la cultura gastronómica de Malabar. El penetrante aroma de los platos malabares seguramente le transportarán a las bondadosas costas de las que procede esta deliciosa cocina. Disfrute cocinándolos.