कावडियाट्टम जो एक रंगारंग आनुष्ठानिक कला है भगवान सुब्रमण्य को समर्पित है। मूल रूप से तमिल मूल वाली कला कावडियाट्टम का आयोजन त्योहार के दिनों में संपूर्ण केरल में सुब्रमण्य मंदिरों में व्यापक रूप से किया जाता है।
चमकील पीले या गेरुआ लबादे धारण किए हुए कावडीयाटन का प्रदर्शन करने वाले श्रद्धालु अपने संपूर्ण शरीर पर विभूति या पवित्र राख मलते हैं। प्रत्येक व्यक्ति अपने कंधे पर एक विशाल अलंकृत चाप, कावडी रखता है जो मोर पंखों से सजा होता है (माना जाता है कि मोर भगवान सुब्रमण्य का वाहन होता है)। कावडियाट्टम का शाब्दिक अर्थ है कावडी लिए हुए नृत्य करना। कावडी विभिन्न आकार और आकृतियों के होते हैं और प्रत्येक का अपना महत्व होता है।
पूक्कावडी वह कावडी है जो चमकीले रंग के कृत्रिम फूलों से सजाया जाता है, मयिलपीलि कावडी केवल मोर पंखों से सजाया जाता है और अंबलक्कावडी गोपुरम (मंदिर का बाहरी प्रवेशद्वारा) की आकृति का होता है। कावडी की ऊंचाई 10-18 फीट तक हो सकती है।
नर्तक एक कतार में मोड़करते हैं और चक्कर लगाते हैं। ऐसे कावडी नर्तकों का समूह एक विशिष्ट दृश्य उपस्थित करता है। नर्तक धीरे-धीरे एक जुनून के रूप में गति करते हैं और उनके स्टेप्स उडुक्कु, चेंडा आदि जैसे आघात वाद्ययंत्र की ऊंची उठती धुन पर निर्मित होते हैं जिसके साथ जुलूस चलता है।कभी-कभी नादस्वरम वायु चालित वाद्ययंत्र का भी प्रयोग होता है।